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今日は、コネホさんが好きなジェノベーゼを作ります。
残念ながらミキサーを持っていないので、 市販のバジルソースを使います。とは言っても 国産バジルを丁寧に加工した商品で、 侮れない一品らしいです。コレを使います。 そしてジェノベーゼ作りは人生初. 独学で研究したところ、 ブロッコリーを入れると美味しいらしい。 更には、鶏肉を焼いて、最後に混ぜたり。 色んな食べ物と合わせるのが良いらしいので。 スーパーでブロッコリーを購入し。 台所にあった竹の子の缶詰と。 冷蔵庫に余ってたベーコンを使います。 まず、ブロッコリーを塩で茹でる。 味見してみると、この時点で美味しかったせいで ボリボリ食ってしまう(腹が減った・・・) 途中で我に返り、食べやすいように小さく斬る。 つづいてフライパンを出して、 塩コショウと料理酒で、軽くベーコンを焼く。 赤身が消えたら火を消し、小さく斬る。 竹の子は既に加工されてたから 取り出して終了。余った分は器に入れて冷蔵庫へ。 全てをボウルに入れて、バジルソースを温めて。 パスタを固めに茹でたらボウルに全てを投入し、 グルグルと混ぜていく。ぐるぐるぐる。 ぐるぐるぐる。 ぐるぐるぐるぐるぐる。 ・・・お? いい香りがするなぁ~。 よお師匠。バジルの香りに誘われて 台所に突入してきたか。んー・・・君には ブロッコリーの根元をあげよう。ほれ。 パクっと咥えて、部屋に戻っていた。 では再び、ぐるぐるぐる。 ぐるぐるぐるぐるぐる・・・ いい香りだなー・・・ 腹が減ってきたぞー・・・ うひひひひひ♪(壊れてきた) コネホさん出来ましたよー。 居ないので俺が食べますね、パクッ。 おお、美味いですなコレ。香りが食欲を誘発します。 野菜を中心にして、塩加減が軽めでも 充分、美味しいと思う。ちょっと失敗か。 数時間後。。。 腹が痛くなった(泣) ダメなのか・・・ ちょっと油っこいなーとは思った。 オイルが効いてるのか。 体が熱い・・・胸ヤケ・・・
by frat358
| 2008-07-21 17:01
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